riistapalvia (hirvi, peura, poro, villisika)
papaijaa
sipulia
kiiviä
salaattia
basilikaa
1 dl oliiviöljyä
2 rkl punaviinietikkaa
2 rkl vettä
1 tl sokeria
½ tl suolaa
ripaus rouhittua mustapippuria
Suikaloi mieleistäsi salaattisekoitusta tarjoilulautaselle. Paloittele papaijan hedelmäliha, suikaloi palviliha ja hienonna sipuli. Levitä ainekset salaattipedille ja koristele kiivinviipaleilla ja basilikalla. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatille.