Lihaperunasoselaatikon voi toki tehdä ihan alusta alkaen jauhelihasta ja perunamuusista, mutta se on parhaimmillaan kun halutaan hyödyntää aterialta ylijäänyttä perunamuusia ja paistia.
Lisää perunamuusin joukkoon pari kananmunaan ja notkista tarvittaessa vielä kermalla (saa jäädä melko notkeaksi). Sekoita joukkoon myös pieniksi paloiksi leikattu paisti. Sose vuokaan, pinnalle hieman korppujauhoa ja parmesanraastetta. Parisataa asteiseen uuniin kunnes pinta on saanut kauniin värin.
Helppoa ja hyvää :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti