Paloittele pari porkkanaa, yksi nauris ja lanttu, neljästä kuuteen perunaa, sekä pari lehtisellerin vartta. Laita kasvikset kiehumaan noin litraan riistalientä (tai vaihtoehtoisesti litra vettä ja yksi liemikuutio). Paista pannulla 400 g riistajauhelihaa ja 150 g pekonikuutioita, yksi sipuli silputtuna ja pari hienonnettua valkosipulinkynttä.
Lisää lihat hiljakseen kiehuvien kasvisten joukkoon. Lisää myös pari ruokalusikallista ketsuppia, tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa sekä pippuria. keitetään kunnes kasvikset ovat sopivan kypsiä, eli noin 20 minuuttia. Valmiin keiton päälle voit lisätä persilja- ja/tai ruohosipulisilppua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti