Tämän helpompaa tuskin pastakastikkeen teko voi olla. Tarvitset:
riistajauhelihaa (villisika parasta)
sulatejuustoa (esim. pippuri)
kermaa
paprikaa
oliiviöljyä
voita
säilöttyjä oliiveja, pepperoneja, kapriksia, valkosipuleita tms.
pastaa
lihalientä
parmesaania
Ruskista jauheliha oliiviöljyssä ja lisää pannulle pilkotut paprikat (mielellään eri värejä), sulatejuusto ja kerma. Anna kiehua kasaan tai suurusta sopivaksi. Keitä pasta ohjeen mukaan lihaliemessä ja tilkassa oliiviöljyä. Sekoita valmiin pastan joukkoon nokare voita. Kumoa pasta tarjoiluvadille ja kastike päälle, koristele säilötyillä oliiveilla, pepperoneilla, kapriksilla, valkosipuleilla jne. sekä parmesaanilastuilla
Yksinkertaista, mutta hyvää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti